Fricassée de Poulet
La fricassée de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 poitrines de poulet, 2 boîtes de soupe à la crème de champignons, 2 boîtes (12 oz) de lait évaporé aux œillets, 2 ou 3 c. sauce soja et 1 petit oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Fariner le poulet et le faire dorer dans une poêle.
Égoutter la graisse.
Mettez le poulet dans un plat allant au four.
Mélanger la soupe, le lait concentré, l'oignon, la sauce soja et la farine pour épaissir.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Verser sur les poitrines de poulet.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 à 2 heures.
Servir avec du riz.
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