Hühnchen Florentiner
Chicken Florentine ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt, 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1/8 TL. Cayennepfeffer und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fetten Sie (oder Pam) einen 9 x 9 Zoll großen Auflauf ein.
Den Boden mit Spinat und dann mit Hühnchen bestreichen.
In einem Topf 3 Esslöffel Butter schmelzen. Mehl unterrühren, sodass eine Mehlschwitze entsteht.
Milch langsam einrühren, dann Gewürze hinzufügen.
Kochen, bis es dickflüssig ist und gerade anfängt zu kochen.
Parmesan und Sahne unter Rühren bei schwacher Hitze hinzufügen, bis der Käse schmilzt. Soße über das Hähnchen gießen.
Krümel und geschmolzene Butter vermengen. Soße darüber streuen.
30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis es durchgeheizt ist.
Mit Reis servieren.
Für 6 Personen.
Kann in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne verdoppelt werden.
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