Poulet à la florentine

Poulet à la florentine

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Le poulet florentin est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet décortiquées et désossées, farine, 3 c. beurre, divisé, 1 gousse d'ail et 1 sac (10 oz) d'épinards frais, lavés et retirés des tiges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Couper les poitrines de poulet en diagonale dans le sens du grain en environ 4 morceaux chacun.

Rouler dans la farine et réserver.

Dans une grande poêle, faire revenir rapidement l'ail dans 2 cuillères à soupe de beurre et retirer; annuler.

Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit juste tendre; retirer et réserver au chaud. Cuire les épinards dans un peu d'eau.

Retirer; garder au chaud et conserver l'eau de cuisson.

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