Poulet Etouffee
Le poulet étouffee est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de poulet à frire, coupé en morceaux et sans peau ni graisse, 2 c. huile de maïs, 1 gros oignon finement haché, 2 branches de céleri finement hachées et 1 poivron moyen finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Assaisonner légèrement le poulet avec du sel et du poivre.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole à fond épais et faites revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez le poulet de la marmite.
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile.
Faire revenir l'oignon, le céleri et le poivron; cuire 15 minutes.
Ajoutez 1/4 tasse d'eau; cuire encore 15 minutes.
Ajouter le poulet et 2 1/2 tasses d'eau; cuire partiellement à couvert pendant environ 1 heure.
Saupoudrer de persil.
Éteignez le feu.
Laisser reposer à couvert pendant 10 minutes.
Servir sur du riz cuit.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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