Hühnchen-Etouffee
Chicken Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Brathähnchen, in Stücke geschnitten, Haut und Fett entfernt, 2 EL. Maisöl, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 2 Stangen Sellerie, fein gehackt und 1 mittelgroße Paprika, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Esslöffel Öl in einem schweren Topf erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es braun ist.
Hähnchen aus dem Topf nehmen.
1 Esslöffel Öl hinzufügen.
Zwiebel, Sellerie und Paprika anbraten; 15 Minuten kochen.
1/4 Tasse Wasser hinzufügen; weitere 15 Minuten kochen lassen.
Hühnchen und 2 1/2 Tassen Wasser hinzufügen; Teilbedeckt ca. 1 Stunde garen.
Petersilie darüber streuen.
Hitze ausschalten.
Gut abgedeckt 10 Minuten stehen lassen.
Über gekochtem Reis servieren.
Für 6 Personen.
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