Куриные Эскалопы
Куриные эскалопы — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Изготовлен из куриной грудки без кожи. соль, . черный перец, гр. универсальная мука и c. панировочные сухари, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Смешать муку, соль и перец; отложить на потом.
Смешайте панировочные сухари и сыр Пармезан, отложите на потом.
Откройте каждую грудку и положите на вощеную бумагу, отбейте молотком.
Обвалять в мучной смеси, поставить в холодильник на 1/2 часа.
Соединяем яйцо и воду, взбиваем. Обмакнуть каждую посыпанную мукой грудку в яичную смесь, тщательно процедить.
Обмажьте каждый сырно-хлебной смесью, плотно прижмите покрытие лезвием ножа.
Слегка накройте крышкой и поставьте в холодильник на полчаса, чтобы покрытие затвердело.
Нагрейте масло в тяжелой сковороде, пока кубик хлеба не начнет слегка шипеть и не подрумянится по краям.
Обжарьте каждый гребешок в горячем масле по 4 минуты с каждой стороны или до полной готовности.
Выложите на сервировочное блюдо и по желанию полейте горячим куриным соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий