鸡肉玉米卷饼瑞士
几年前我从一个朋友那里得到了这个食谱,又从一个朋友那里得到了它。我只发出过一次。我喜欢为我的朋友和家人做饭。制作确实需要时间。但味道很好。第二天它们的味道甚至会更好。我通常将鲜奶油和鸡汤加倍。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一锅淡盐水用中高火快速煮沸。
将鸡肉放入沸水中;覆盖。
煮15至20分钟;沥干并放在一边。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 10x15 烤盘上涂上少许油脂。
在平底锅中用中火将黄油融化。
将洋葱、青椒和红椒放入融化的黄油中煮至软,持续 5 至 8 分钟;转移到一个大碗里。
将鸡肉、切达干酪、青椒、莎莎酱、香菜、小茴香和墨西哥辣椒放入碗中。
用盐和胡椒调味;混合。
将约 1/3 杯鸡肉混合物放在玉米饼的边缘;紧紧地卷成管子。
将玉米卷饼接缝面朝下放入准备好的烤盘中。
重复此操作,直到用完所有鸡肉混合物。
在玉米卷饼上撒上蒙特雷杰克奶酪。
将鲜奶油和鸡汤放入小碗中搅拌;倒在玉米卷饼上。
用铝箔盖住盘子。
放入预热好的烤箱烤30分钟。
取下箔纸并继续烘烤,直到奶酪完全融化,大约需要 10 分钟。
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