Name: Hühnchen-Enchiladas
Ingredients: 1/2 lb. Hähnchenbrust, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 tsp. Hühnerbrühe-Granulat; 1 tbsp. plus 1 TL. Chilipulver; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1/2 tsp. getrocknete Oreganoblätter; 1/2 tsp. Kreuzkümmel; 1 (16 oz.) can gehackte Tomaten, abgetropft; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer; 1/2 c. gehackter Sellerie (optional); 3 tbsp. gehackte frische Petersilie; 2 tbsp. trockener Rotwein; 1/8 tsp. rote Paprika; 1/2 tsp. Zucker; 1/8 tsp. Salz; 4 (6-inch) Tortillas; 1/2 c. geriebener Mozzarella-Käse; 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse; 2 Jalapeño-Paprika, fein gehackt

Hühnchen-Enchiladas

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Chicken Enchiladas ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Hähnchenbrust, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 1 TL. Hühnerbrühegranulat, 1 EL. plus 1 TL. Chilipulver, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1/2 TL. Mit getrockneten Oreganoblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.