Enchiladas au poulet
Les enchiladas au poulet sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poulet entier (4 lb), 2 feuilles de laurier, 2 c. margarine, 2 gros piments jalapeño épépinés et hachés et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir le poulet et les feuilles de laurier, puis désosser.
Faire revenir les piments jalapeño et l'oignon dans une grande poêle.
Ajouter la tomate.
Saupoudrer de poudre de chili et de poudre d'ail au goût.
Cuire encore quelques minutes.
Dans un autre bol, mélanger la crème de poulet et la crème sure.
Ajouter une cuillère à soupe du mélange aux légumes.
Ajouter le poulet au mélange. Remuer pour mélanger tous les ingrédients.
Remplissez la tortilla du mélange et d'un peu de fromage.
Rouler et placer dans un plat allant au four ou un moule de 9 x 13 pouces.
Garnir du mélange de crème sure et du reste du fromage.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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