Enchiladas de Frango
Enchiladas de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de peito de frango, 2 latas de creme de canja de galinha, 1 c. creme de leite, 2 latas (4 onças) de pimenta verde suave e 1 c. queijo cheddar picante ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe o peito de frango em água temperada até ficar macio.
Retire a pele e os ossos e corte em pedaços pequenos.
Aqueça a sopa, o creme de leite, a cebola e a pimenta por cerca de 5 minutos.
Aqueça o óleo na frigideira.
Amoleça as tortilhas em óleo e escorra em papel toalha.
Cubra cada tortilha amolecida com pedaços de frango e 2 colheres de sopa da mistura de sopa.
Enrole.
Continue este procedimento para todas as tortilhas. Disponha em assadeira untada.
Despeje a mistura restante da sopa sobre as enchiladas.
Cubra com queijo ralado.
Asse a 350° por 30 minutos.
Sirva quente.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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