Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust, 2 Dosen Hühnercremesuppe, 1 c. Sauerrahm, 2 (4 oz.) Dosen milde grüne Chilis und 1 c. Scharfer Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrust in gewürztem Wasser köcheln lassen, bis sie weich ist.
Haut und Knochen entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Suppe, Sauerrahm, Zwiebeln und Chilis zusammen etwa 5 Minuten erhitzen.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Tortillas in Öl einweichen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Belegen Sie jede weiche Tortilla mit Hühnchenstücken und 2 Esslöffeln Suppenmischung.
Aufrollen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Tortillas. In einer gefetteten Auflaufform anrichten.
Die restliche Suppenmischung über die Enchiladas gießen.
Mit geriebenem Käse belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
Heiß servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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