Hühnchen-Enchiladas
Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Huhn, Speiseöl, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Dose Hühnercremesuppe und 2 (10 Unzen) Dosen Ro-Tel-Tomaten, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen in Salzwasser dämpfen, bis es weich ist.
Entbeinen und zerteilen.
Die Zwiebel in einer kleinen Menge Öl anbraten, bis sie klar ist.
Suppen, Tomaten, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und saure Sahne hinzufügen.
Erhitzen Sie die Tortillas in etwa 1/4-Zoll-Öl (nur ein oder zwei Sekunden) auf jeder Seite.
Sie sollten nicht knusprig sein.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Geben Sie eine kleine Menge Fleisch, Monterey Jack und etwas Soße hinein.
Tortillas rollen.
In eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform geben.
Fahren Sie fort, bis alle Tortillas gerollt sind. Restliche Soße darübergießen.
Mit Cheddar-Käse bedecken und 45 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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