Name: Куриная запеканка из энчилада
Ingredients: 1 tbsp. оливковое масло или полиненасыщенное растительное масло; 1 (4 oz.) can нарезанный зеленый перец чили; 2 c. лук, нарезанный; 1 (28 oz.) can помидоры, не осушенные и нарезанные; 1/8 tsp. чесночный порошок; 2 c. (8 унций) части обезжиренного молока, тертого сыра Моцарелла; 1/2 tsp. соль (по желанию); 1/2 tsp. молотый орегано; 3 c. приготовленная курица без кожи, нарезанная; 2 c. нежирный простой йогурт; 24 кукурузные лепешки, порванные на полоски шириной 1 дюйм; свежий кориандр (кинза) или петрушка для украшения

Куриная запеканка из энчилада

👁️ 3 просмотров

Запеканка из куриной энчилада — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. оливкового или полиненасыщенного растительного масла, 1 банка (4 унции) нарезанного зеленого перца чили, 2 стакана. нарезанного лука, 1 банка помидоров (28 унций), очищенных от воды и нарезанных, и 1/8 ч. л. чесночный порошок, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте зеленый перец чили и лук на слабом огне в течение 2 минут. Добавьте помидоры, чесночный порошок и орегано.

По желанию добавьте соль. Варить на медленном огне около 30 минут или до загустения.

Соединить курицу и йогурт.

Поместите в неглубокую трехлитровую форму для запекания.

💬 Комментарии