Name: Cazuela De Enchiladas De Pollo
Ingredients: 1 tbsp. aceite de oliva o aceite vegetal poliinsaturado; 1 (4 oz.) can chiles verdes picados; 2 c. cebolla, picada; 1 (28 oz.) can tomates, sin escurrir y picados; 1/8 tsp. polvo de ajo; 2 c. (8 oz.) de leche semidescremada Queso mozzarella, rallado; 1/2 tsp. sal (opcional); 1/2 tsp. orégano molido; 3 c. pollo cocido sin piel, picado; 2 c. yogur natural bajo en grasa; 24 tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1 pulgada; cilantro fresco (cilantro) o perejil para decorar

Cazuela De Enchiladas De Pollo

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La cazuela de enchiladas de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva o aceite vegetal poliinsaturado, 1 lata (4 oz) de chiles verdes picados, 2 c. cebolla picada, 1 lata (28 oz) de tomates, sin escurrir y picados y 1/8 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350°.

Calienta aceite en una sartén antiadherente y saltea los chiles verdes y la cebolla a fuego lento durante 2 minutos. Agrega los tomates, el ajo en polvo y el orégano.

Agregue sal si lo desea. Cocine a fuego lento descubierto durante unos 30 minutos o hasta que espese.

Combine el pollo y el yogur.

Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos.

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