Pollo Dijon
El pollo Dijon es una cena fácil. Elaborado con 4 medias pechugas de pollo, 1/8 c. mostaza dijon, 1/8 c. mantequilla derretida, 1/2 c. pan rallado italiano progresivo y 1/4 c. Con queso romano o parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pela y deshuesa las pechugas de pollo y golpéalas hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida y la mostaza Dijon.
En un plato aparte, combine el pan rallado y el queso rallado.
Cubra completamente cada pechuga de pollo con la mezcla de mostaza y luego cubra con la mezcla de pan rallado.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
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