Poulet à la dijonnaise
Le poulet Dijon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets de poulet, 1 pt. crème épaisse, 3 c. moutarde de Dijon, 1/4 lb de beurre et 2 oz. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Piler et fariner légèrement les filets de poulet.
Faire revenir dans le beurre. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter le vin blanc, la moutarde de Dijon et la crème épaisse.
Mélanger au fouet ou au fouet.
Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Placer le poulet sur le riz, les nouilles ou les pâtes.
Napper de sauce dijonnaise.
Garnir de flocons de persil.
🍷 Accords Parfaits
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