आटिचोक, टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ चिकन कटलेट (2 परोसें)
आटिचोक, टमाटर और मोज़ेरेला के साथ चिकन कटलेट (2 लोगों के लिए) एक मामूली आसान डिनर है। 1 त्वचा रहित, हड्डी रहित पूरे चिकन ब्रेस्ट से बनाया गया, आधा किया गया, टुकड़ों को 1/4-इंच मोटा पीसकर 4 कटलेट, 1/4 सी. बनाया गया। मैदा, नमक और काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल और 1/2 छोटा चम्मच। कीमा बनाया हुआ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन कटलेट पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और अतिरिक्त आटा हटाते हुए आटे में लपेट लें।
एक भारी कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन और तेल को मध्यम उच्च आंच पर फोम कम होने तक गर्म करें और कटलेट को तब तक भूनें जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएं, एक गर्म प्लेट में निकाल लें।
कड़ाही को आंच से उतार लें.
लहसुन जोड़ें; मध्यम धीमी आंच पर पकाएं।
वाइन और नींबू का रस मिलाएं और आधा होने तक पकाएं।
गर्मी से निकालें; बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और घुलने तक घुमाएँ।
कटलेट के ऊपर सॉस डालें और कटलेट के ऊपर टमाटर, आटिचोक हार्ट्स और मोत्ज़ारेला डालें।
पनीर के पिघलने तक आंच से लगभग 3 इंच तक भून लें।
अजमोद के साथ छिड़के.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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