Costeletas de Frango ao Molho Marinara
Costeletas de Frango ao Molho Marinara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango, achatado, 2 c. molho marinara, 1/2 kg de queijo mussarela ralado, 1/2 colher de chá. orégano seco e 1 colher de chá. manjericão fresco e salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Refogue levemente os peitos de frango dos dois lados no azeite. Espalhe na assadeira e cubra com o molho, a mussarela e o orégano.
Cozinhe por 15 a 30 minutos, mas nos últimos 5 minutos adicione manjericão fresco e salsa.
Sal e pimenta a gosto.
Sirva com purê de batata.
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