Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 4 rebanadas de queso suizo procesado, 2 cucharaditas. pimentón, 4 lonchas finas de jamón cocido y 2 cdas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque las pechugas de pollo en una asadera y unte con mantequilla la parte superior de cada una.
Ase durante 7 minutos a 500°.
Dar la vuelta y repetir con la mantequilla.
Retire el pollo del asador y unte la mostaza Dijon encima de cada pechuga.
Regrese al horno y hornee por 35 minutos a 400°.
Retire el pollo del horno y coloque una rebanada de queso y una rebanada de jamón encima de cada pechuga de pollo. Regrese al horno y hornee por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Apague el horno mientras el queso se derrite.
Espolvorea con pimentón y sirve.
Sirve 4.
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