Куриный Кордон Блю
Курица Кордон Блю – в меру легкий ужин. Готовится из 4 куриных грудок без костей, 4 тонких ломтиков вареной ветчины, 4 ломтиков швейцарского сыра, 4 ст. муки и 3 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Разровнять куриные грудки; посыпать солью и перцем.
Добавьте к грудке ветчину и ломтик сыра и переверните.
Закрепите длинными зубочистками.
Обвалять мукой.
В большую сковороду добавьте 2 столовые ложки сливочного масла.
Готовьте около 4 минут с каждой стороны.
Оставшееся сливочное масло растопить на сковороде.
Добавьте грибы и лук; соте.
Добавьте воду, куриный бульон, петрушку и зеленый лук.
Доведите до кипения. Верните курицу в соус.
Уменьшите огонь и варите 30 минут. Снова доведите соус до кипения и добавьте густые сливки.
Варить на слабом огне, пока соус немного не загустеет.
Полейте соусом курицу и подавайте.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий