دجاج كوردون بلو
دجاج كوردون بلو هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 4 صدور دجاج خالية من العظم، 4 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المسلوق، 4 شرائح جبنة سويسرية، 4 ملاعق كبيرة. دقيق و 3 ملاعق كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
تتسطح صدور الدجاج. يرش الملح والفلفل.
يُضاف لحم الخنزير وشريحة الجبن إلى الثدي ويُطوى.
تأمين مع المسواك الطويلة.
معطف بالدقيق.
في مقلاة كبيرة، أضيفي 2 ملعقة كبيرة زبدة.
طهي حوالي 4 دقائق على كل جانب.
تذوب الزبدة المتبقية في المقلاة.
أضف الفطر والبصل. مقلي.
أضيفي الماء ومرقة الدجاج والبقدونس والثوم المعمر.
جلب ليغلي. عودة الدجاج إلى الصلصة.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. تُغلى الصلصة مرة أخرى وتُضاف الكريمة الثقيلة.
يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.
نسكب الصلصة فوق الدجاج للتقديم.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً