Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo partidas por la mitad, 2 lonchas de jamón, 1 lata de crema de pollo condensada, 1/2 c. harina y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque una pechuga a la vez entre trozos de plástico. Aplane, usando el lado plano del mazo para carne y luego enrolle con el rodillo hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Retire la envoltura.
Aplana el otro seno de la misma manera.
Espolvorea con sal y pimienta.
Divida las cebolletas y el perejil entre el pollo.
Coloca una loncha de queso y una loncha de jamón en cada trozo de pollo.
Enrolle el pollo: asegúrelo con un palillo.
Sumerge cada pieza en harina; huevo; luego pan rallado.
En una sartén mediana, caliente 1 1/2-2 pulgadas de aceite a 340°.
Cocine el pollo en aceite caliente durante unos 10 minutos o hasta que esté dorado.
Mezcle la sopa y la leche.
Calentar durante unos 10 minutos.
Vierte una cucharada de la mezcla sobre el pollo.
Adorne con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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