チキンコルドンブルー
チキンコルドンブルーは、適度に簡単なディナーです。骨なし鶏胸肉 4 枚、ゆでハムの薄切り 4 枚、スイスチーズ 4 枚、大さじ 4 で作ります。小麦粉と大さじ3。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏の胸肉を平らにします。塩とコショウを振りかける。
胸肉にハムとスライスチーズを加えて折ります。
長い爪楊枝で固定します。
小麦粉をまぶします。
大きなフライパンにバター大さじ2を加えます。
片面約4分ずつ焼きます。
フライパンに残ったバターを溶かします。
キノコと玉ねぎを加えます。ソテー。
水、チキンブイヨン、パセリ、チャイブを加えます。
沸騰させます。鶏肉をソースに戻します。
火を弱めて30分間煮ます。ソースを再度沸騰させ、生クリームを加えて混ぜます。
ソースが少しとろみがつくまで弱火で煮ます。
鶏肉にソースをかけてお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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