チキンコルドンブルー
チキンコルドンブルーは、適度に簡単なディナーです。骨なし、皮を剥いた鶏の胸肉を丸ごと2枚、半分に切り、小さじ2杯で作ります。ディジョンマスタード、半分に切ったスイスチーズ2枚、ハム2枚（チーズとハムは薄くスライスしておきます）、卵1個を大さじ1で溶きます。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
乳房をワックスペーパーの間に置きます。
厚さ1/4インチになるまでパウンドします。鶏肉にマスタードを塗り、その上にチーズとハムを乗せます。
鶏肉の端の周りを約1/4インチ残します。
端に卵を塗ります。
半分に折ります。
押してシールします。
塩、こしょうを混ぜた小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせます。
ワイヤーラックに置き、パン粉が固まるまで30分間冷蔵庫で冷やします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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