Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y peladas, cortadas por la mitad, 2 cucharaditas. mostaza dijon, 2 rebanadas de queso suizo cortado por la mitad, 2 rebanadas de jamón (el queso y el jamón cortados en rodajas finas) y 1 huevo batido con 1 cucharada. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque la pechuga entre papel encerado.
Golpee hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. Unte el pollo con mostaza y cubra con queso y jamón.
Deje aproximadamente 1/4 de pulgada alrededor del borde del pollo.
Unte el borde con huevo.
Doblar por la mitad.
Presione para sellar.
Sumerja en harina mezclada con sal y pimienta, luego en huevo y luego en migas.
Colóquelo sobre una rejilla y refrigere durante 30 minutos para permitir que se asienten las migajas.
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