Poulet Cordon Bleu
Le poulet Cordon Bleu est un dîner moyennement facile. Composé de 6 grosses poitrines de poulet, pelées et désossées, 6 fines tranches de jambon sans gras, 6 tranches de fromage suisse allégé, 1/4 c. farine et 2 c. margarine (diététique), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Piler le poulet pour obtenir des escalopes de 1/4 de pouce.
Saupoudrer de sel. Placer 1 tranche de jambon et une tranche de fromage sur l'escalope.
Rentrez les côtés de chacun; rouler comme pour un jello roll.
Embrocher ou attacher solidement.
Enrober les petits pains de 1/4 tasse de farine; faire dorer dans la margarine et mettre dans un plat allant au four de 11 x 7 x 1 1/2 pouce.
🍷 Accords Parfaits
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