チキンチャーメン
チキン・チョウ・メンは、適度に簡単な夕食です。中くらいの大きさの鶏肉1羽、玉ねぎ大1個、茎セロリ1本、角切りにしたマッシュルーム缶1個、小さめのキャベツ1個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鶏肉を柔らかくなるまで煮込み、骨から外し、小さく切ります。
だし汁は取っておきます。
油脂大さじ4～6を使って玉ねぎ、セロリ、キャベツ、ピーマンを炒めます。
塩とコショウを加えて味を調えます。
野菜が茶色になるまで醤油を加えます。
30分間煮ます。
スープを少し濃くし、野菜、キノコ、醤油を少し加えます。
1時間煮込みます。
家族6人の場合は、2ポンドのスパゲッティを使用します。
柔らかくなるまで調理し、でんぷん質を感じなくなるまで冷水で洗います。
ドレイン。
深い脂肪のパテで揚げます。
両面に焼き色がついたら脂を取り除き、お皿に盛り付けます。
細切りにした鶏肉をパティの上に散らし、スープと野菜をパティの上に浸します。
温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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