Hähnchenauflauf für vier Personen
Hähnchenauflauf für vier Personen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenstücken, 3 gestrichenen EL. Mehl, 1 gestrichener TL. Salz, 1 Unze. Mit Butter oder Margarine und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Gewürze mischen, Hähnchenstücke darin eintauchen und gut bestreichen.
Schwarte entfernen und Speck würfeln.
Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Pilze waschen und in Scheiben schneiden.
Butter (oder Margarine) und Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun braten.
In eine Auflaufform geben.
Speck und Zwiebeln leicht anbraten; zum Huhn hinzufügen. Pilze und Kräuter dazugeben.
Den Rest des Mehls darüber streuen. Eventuell in der Bratpfanne verbliebenes Fett abschütten.
Geben Sie das heiße Wasser hinzu und rühren Sie um, um den Bodensatz aufzulösen.
Fügen Sie die Hühnerbrühwürfel hinzu und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst haben.
In die Auflaufform gießen.
Abdecken und kochen, bis das Hähnchen zart ist (ca. 1 1/4 Stunden) bei Gasstufe 4 (350°).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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