Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 friteuse (3 lb), 1/2 c. saucisse, émiettée, 1/2 c. oignon haché, 1 c. céleri haché et 1 c. riz minute (non cuit), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le poulet dans 4 ou 5 tasses d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Laisser refroidir et couper en bouchées.
Cuire les légumes dans une poêle avec les saucisses jusqu'à ce qu'ils soient mous.
À ce stade, mélangez bien tous les ingrédients et versez dans un moule oblong.
Fouetter la boîte de soupe aux champignons et verser sur le mélange.
Saupoudrer de paprika et enfourner à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Pour 12 à 16 personnes.
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