Hähnchenauflauf
Hühnchenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 Pfund) Fritteuse, 1/2 c. Wurst, zerbröckelt, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie und 1 c. Minutenreis (ungekocht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen in 4 oder 5 Tassen Salzwasser kochen, bis es gar ist.
Abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Gemüse in der Pfanne mit Wurst kochen, bis es schlaff ist.
Nun alle Zutaten gut vermischen und in eine längliche Pfanne gießen.
Die Dose Pilzsuppe aufschlagen und über die Mischung löffeln.
Mit Paprika bestreuen und bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Für 12 bis 16 Personen.
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