طاجن دجاج

يُسلق الدجاج حتى ينضج مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة ونصف إصبع من الزبدة (السمن).

خذ كل اللحوم من العظام. في طبق طاجن ضعي طبقة من الدجاج، وطبقة من الأرز الأصفر، ثم طبقة من شوربة الدجاج بكريمة، ثم طبقة من الدجاج وطبقة من الأرز، ثم طبقة من شوربة كريمة المشروم، وطبقة أخرى من الدجاج، وطبقة أخيرة من الأرز الأصفر. ثم أضف بسكويت ريتز المطحون الممزوج بنصف إصبع من الزبدة المذابة كطبقة علوية.

أضف بعض المرق إلى الوعاء.

يُطهى على حرارة 325 درجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة.