Hähnchenauflauf
Hühnchenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzem Brathähnchen (4 bis 5 Pfund), 2 (6 Unzen) Pkg. handelsübliche Füllmischung, 1 1/2 c. Hühnerbrühe, 1 (10 oz.) Dose Pilzcremesuppe und 1 (10 oz.) Dose Hühnercremesuppe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Topf das Hähnchen kochen, bis es gar ist.
Hühnerbrühe aufbewahren.
Fleisch vom Knochen lösen; Haut wegwerfen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel die Füllung mit der beiseite gestellten Hühnerbrühe vermischen.
Die Mischung sollte feucht, aber nicht suppig sein.
Fügen Sie Suppe hinzu, eine Dose nach der anderen; gründlich mischen.
Pilze, Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Hühnchen hinzufügen.
(Möglicherweise müssen Sie mehr Hühnerbrühe hinzufügen.)
1/2 Tasse Cheddar-Käse und Mozzarella-Käse unterrühren; gut vermischen.
Gießen Sie die Mischung in eine 3-Liter-Auflaufform, die mit Gemüsespray bestrichen ist.
Mit dem restlichen Cheddar-Käse belegen.
30 bis 35 Minuten bei 325° backen. Ergibt 12 Portionen (1 Tasse).
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