Cazuela De Pollo *
Cazuela de Pollo* es una cena medianamente fácil. Hecho con 5 libras de pollo o gallina, 1 libra de fideos (pequeños o medianos), 1 pimiento verde picado (opcional), 1 cebolla mediana picada y 1 diente de ajo o 1/4 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir el pollo hasta que esté tierno.
Retire el pollo de los huesos y cuele el caldo, guardando todo el caldo.
Cocine los fideos en caldo, reservando una taza de caldo.
Dejar de lado.
Dore el pimiento verde, la cebolla, el diente de ajo, los pimientos, los champiñones y las aceitunas en la margarina.
Escurrir los fideos.
Agregue los fideos, reserve el caldo, el queso, el pollo, la sal y la pimienta a los ingredientes dorados.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
Vierta en la cazuela.
Hornear a 250° durante 1 hora. Sirve de 10 a 12 porciones.
Es mejor si se prepara con un día de anticipación y se refrigera durante la noche antes de cocinarlo.
Se congela bien.
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