Casserole de poulet *
La cocotte de poulet* est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de poulet ou de poule, 1 lb de nouilles (petites ou moyennes), 1 poivron vert haché (facultatif), 1 oignon moyen haché et 1 gousse d'ail ou 1/4 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez le poulet des os et filtrez le bouillon en conservant tout le bouillon.
Cuire les nouilles dans le bouillon en réservant une tasse de bouillon.
Annuler.
Faire revenir le poivron vert, l'oignon, la gousse d'ail, les piments, les champignons et les olives dans la margarine.
Égouttez les nouilles.
Ajouter les nouilles, réserver le bouillon, le fromage, le poulet, le sel et le poivre aux ingrédients dorés.
Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Verser dans la cocotte.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure. Pour 10 à 12 personnes.
Mieux vaut le préparer la veille et le réfrigérer toute la nuit avant la cuisson.
Se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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