Name: Cazuela De Pollo
Ingredients: 2 c. fideos secos; 1 can crema de pollo; 1 can sopa de queso cheddar; 1 c. pollo o pavo cocido; humo liquido; 1 1/2 lb. camarones gigantes, pelados y desvenados; sal kosher y pimienta negra recién molida; 2 tbsp. mantequilla sin sal; 2 tsp. ajo picado; 1/4 c. vermú blanco seco; 1 tbsp. jugo de limón recién exprimido; 2 tsp. hojas de perejil de hoja plana finamente picadas; 1/4 tsp. ralladura de limón; 8 huevos duros; 1/4 c. margarina; 1/4 c. harina para todo uso; 2 c. mitad y mitad; 1 tsp. Condimento de la casa (la receta sigue); 1/4 tsp. mostaza seca; 1 c. gruyere recién rallado; 1/2 c. parmesano recién rallado

Cazuela De Pollo

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La cazuela de pollo es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. fideos secos, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de sopa de queso cheddar, 1 c. pollo o pavo cocido y humo líquido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350°. Retire con cuidado la cáscara de los huevos duros y córtelos por la mitad. Coloque el lado cortado hacia abajo en una fuente para horno untada con margarina.

En una cacerola, derrita la margarina; agregue la harina y cocine, revolviendo durante 2 a 3 minutos.

Agregue la mitad y la mitad gradualmente y revuelva hasta que la mezcla espese y sazone con el condimento de la casa.

Agrega la mostaza seca y el gruyere y revuelve hasta que se derrita.

Vierta la salsa sobre los huevos y espolvoree con parmesano por encima.

Hornee durante aproximadamente 20 a 30 minutos, hasta que burbujee y la superficie esté dorada.

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