Anacardos De Pollo
Chicken Anacardo es una cena impresionante. Elaborado con 3 pechugas de pollo, peladas y deshuesadas (6 mitades), 2 cdas. aceite, 1 c. champiñones en rodajas, 1 lata (6 oz) de brotes de bambú, escurridos y 1 cucharadita. gránulos de caldo de pollo o 1 cubo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corta el pollo en trozos pequeños.
En una sartén grande o wok, cocine el pollo en aceite hasta que esté tierno.
Mezcle el pollo con frecuencia durante el período de cocción.
Prepare las vainas de guisantes cortando los extremos y quitando los hilos.
Agregue las vainas de guisantes, los champiñones y la cebolla al pollo. Sacudida.
Continúe cocinando durante 2 minutos.
Añade los brotes de bambú y las castañas de agua.
Mezcle el caldo, la salsa de soja, la maicena, el azúcar, la pimienta y la sal.
Agregue a la mezcla de pollo.
Tapar y cocinar hasta que la salsa espese.
Agregue los anacardos.
Servir con arroz.
Rinde 6 porciones.
Aceite por ración
1 2/3 cucharaditas.
🍷 Maridajes Perfectos
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