Hühnchen-Cashew
Chicken Cashew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrüsten, gehäutet und ohne Knochen (6 Hälften), 2 EL. Öl, 1 c. in Scheiben geschnittene Pilze, 1 (6 oz.) Dose Bambussprossen, abgetropft und 1 TL. Hühnerbrühegranulat oder 1 Würfel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hähnchen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
In einer großen Pfanne oder einem Wok das Hähnchenfleisch in Öl anbraten, bis es weich ist.
Wenden Sie das Hähnchen während der Garzeit häufig um.
Bereiten Sie Erbsenschoten vor, indem Sie die Enden abschneiden und Fäden entfernen.
Erbsenschoten, Pilze und Zwiebeln zum Hähnchen geben. Werfen.
2 Minuten weiterkochen.
Bambussprossen und Wasserkastanien hinzufügen.
Bouillon, Sojasauce, Maisstärke, Zucker, Pfeffer und Salz vermischen.
Zur Hühnermischung hinzufügen.
Abdecken und kochen, bis die Soße eingedickt ist.
Cashewnüsse unterrühren.
Mit Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
Öl pro Portion
1 2/3 Teelöffel.
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