كاتشياتور الدجاج
دجاج Cacciatore هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 4 صدور دجاج كبيرة، 1/4 ج. زيت، 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة، 2 فص ثوم، مهروس أو 1/2 ملعقة صغيرة. ثوم مفروم سريع التحضير وعلبة طماطم كبيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طبخ صدور الدجاج.
إزالة العظام وتقطيعها. جانبا. في الزيت، يُطهى البصل (مقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة) والثوم.
طهي حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا.
ضجة في الدجاج.
تُمزج الطماطم مع صلصة الطماطم والملح والأوريجانو والفلفل وبذور الكرفس أو رقائقه وأوراق الغار.
نسكب الخليط فوق الدجاج.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
طهي الطعام مكشوفًا لمدة 15 دقيقة أطول.
يقلب من حين لآخر. إزالة أوراق الغار.
تخلص من الدهون الزائدة.
يقدم فوق المعكرونة أو السباغيتي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً