Frango Cacciatore
Chicken Cacciatore é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 6 minutos. Feito com c. farinha, . sal, . pimenta, para 3 libras de frango, corte e c. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Misture a farinha, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Cubra o frango com a mistura de farinha.
Aqueça o óleo em uma frigideira de 12 polegadas ou no forno holandês até ficar bem quente.
Cozinhe o frango em fogo médio até dourar por todos os lados, cerca de 15 minutos.
Escorra a gordura da frigideira.
Misture os tomates, o molho de tomate, os cogumelos, a água, as azeitonas, a cebola, o alho, 1 colher de chá de sal, orégano, 1/4 colher de chá de pimenta e louro.
Quebre os tomates com um garfo.
Despeje sobre o frango.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe até que os pedaços mais grossos de frango estejam prontos, cerca de 30 minutos.
Polvilhe com salsa.
Sirva com rotini. Serve de 6 a 8.
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