Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet frit, la peau retirée et coupé en morceaux, 1 à 2 c. d'huile d'olive, 1 oignon moyen tranché, 2 poivrons verts coupés en lanières et 2 à 3 gousses d'ail finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande poêle, faire dorer le poulet de tous les côtés dans l'huile d'olive à feu moyen.
Retirer le poulet et réserver au chaud.
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon pendant environ 1 minute, puis ajouter l'ail et faire revenir rapidement. Ajouter tous les autres ingrédients, sauf les champignons.
Remettez le poulet dans la poêle et réduisez le feu à doux.
Couvrir légèrement et laisser mijoter pendant environ 1 à 1 1/4 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Ajouter les champignons pendant les 15 dernières minutes de cuisson.
Servir avec des pâtes.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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