مرق الدجاج
مرق الدجاج هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 دجاجة مطهية، مقطعة إلى قطع كبيرة (بما في ذلك الرقبة والأحشاء)، 2 كيلو طن. ماء بارد، 2 بصلة، ملتصقة بعدة فصوص كاملة، 3 إلى 4 سيقان كرفس (بما في ذلك الأوراق)، مقطعة إلى قطع و3 إلى 4 جزر، مكشوطة ومقطعة إلى قطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
اغسل الدجاج واتركه حتى يجف. ضعيها في غلاية الحساء وغطيها بـ 2 لتر من الماء.
جلب ليغلي.
رغوة خالية من الدسم وخفض الحرارة. قم بتغطية الغلاية واتركها على نار خفيفة لمدة ساعتين.
يُضاف البصل والكرفس والجزر وورق الغار.
يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة إضافية، مع إزالة الرغوة حسب الضرورة.
يرفع عن النار ويبرد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً