Pollo, brócoli y orzo
Pollo, brócoli y orzo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel, 2 1/2 c. caldo de pollo, 1 lata (15 oz) de tomates, escurridos y picados, 12 oz. brócoli fresco, cortado en floretes o 16 oz. paquete. cortes de brócoli congelados y 1 c. Orzo crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Corte el pollo en trozos pequeños y saltee en 2 cucharadas de aceite hasta que ya no esté rosado.
Agrega el caldo, los tomates y el brócoli.
Llevar a ebullición a fuego alto.
Agrega el orzo; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos.
Agrega sal, pimienta y albahaca.
Agregue.
Cubrir con queso y continuar cocinando hasta que se derrita.
Sirve de 4 a 6 personas.
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