Poulet, brocoli et fusilli dans une sauce crémeuse à l'ail
Le poulet, le brocoli et les fusilli dans une sauce à la crème à l'ail sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. fleurons de brocoli (à partir d'environ 1 gros bouquet), 3/4 lb de fusilli ou autres pâtes tire-bouchon, 1/4 c. huile d'olive, 3 c. de l'ail haché (environ 8 gousses) et 3 grosses moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, coupées transversalement en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le brocoli dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, environ 4 minutes.
À l'aide d'une écumoire, transférer le brocoli dans un grand bol.
Ajouter les fusilli dans la même casserole et cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres mais encore fermes à mordre. Égoutter les pâtes.
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