Hähnchenbrust mit Wein
Hähnchenbrust mit Wein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, in Portionsstücke geschnitten und von der Haut befreit, Semmelbrösel gemischt mit Käse, Petersilie, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver, 1/2 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 1/2 c. Mit Hühnerbrühe oder Brühwürfeln und geschnittenen frischen oder eingemachten Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schnitzel erst in Mehl, verquirltem Ei und dann in Semmelbröseln wenden.
Braten. Schnitzel herausnehmen und in die Backform legen.
Zwiebeln anbraten und herausnehmen. Pilze anbraten und herausnehmen.
Wein, Brühe und Zwiebeln verrühren.
Über die Schnitzel gießen.
Abdecken und bei 325° 45 bis 50 Minuten backen.
Zehn Minuten vor Ende der Backzeit Pilze und Weintrauben auf dem Hähnchen verteilen.
Ohne Deckel 10 Minuten länger backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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