Pechugas De Pollo Con Mantequilla De Tomate

Combina 3 cucharadas de mantequilla con el ajo, la pasta de tomate y el perejil.

Raspe sobre un trozo de envoltura de plástico y use la envoltura para ayudar a formar un cilindro.

Envuelva bien y enfríe.

Combine la harina, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.

Drene el pollo en la mezcla de harina.

En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla restante en el aceite a fuego medio alto.

Agrega el pollo y reduce el fuego a medio.

Cocine volteándolo una vez hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 15 minutos.

Cubra el pollo caliente con rodajas de mantequilla de tomate.