Hähnchenbrust mit Tomatenbutter

Hähnchenbrust mit Tomatenbutter

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Hähnchenbrust mit Tomatenbutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, Zimmertemperatur, 1/4 TL. Knoblauch, 1 EL. Tomatenmark, 1 TL. Petersilie und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

3 Esslöffel Butter mit Knoblauch, Tomatenmark und Petersilie vermischen.

Kratzen Sie es auf ein Stück Plastikfolie und formen Sie mit der Folie einen Zylinder.

Fest einwickeln und kalt stellen.

Mehl, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen.

Hähnchen in der Mehlmischung wenden.

In einer großen Bratpfanne den restlichen 1 Esslöffel Butter im Öl bei mittlerer Hitze schmelzen.

Hähnchen hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

Etwa 15 Minuten lang unter Wenden garen, bis das Hähnchen gar ist.

Heißes Hähnchen mit Tomatenbutterscheiben belegen.

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