鶏胸肉の生ハム添え
鶏胸肉の生ハム添えは、適度に簡単なディナーです。鶏胸肉丸ごと3枚、大さじ3で作ります。オリーブオイル、大さじ1バター、ニンニク1片、塩コショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
胸肉を半分に切り（丸ごとでも可）、骨を取り除き、小麦粉をまぶします。
油とバターを加熱します。ニンニクを加え、茶色になり、捨てる。鶏肉を加えます。
徹底的にブラウンします。
塩とコショウで味付けします。
生ハム、ローズマリー、月桂樹の葉、マッシュルームを加えます。
キノコをソテーするために3〜4分間調理します。
ワインを加えて1分ほどじっくり煮込みます。
水と混ぜたトマトペーストを加えます。よく混ぜます。
グラタン皿に移します。
350°で20〜30分間、または柔らかくなるまで焼きます。鶏肉にソースがよく絡むように時々下味をつけます。 6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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