Pechugas De Pollo Con Salsa De Naranja
Las pechugas de pollo con salsa de naranja son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo grandes, deshuesadas, partidas y sin piel, 1/2 cucharadita. sal (opcional), 1/4 c. margarina, 2 cucharadas. harina y 3/4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Espolvorea las pechugas de pollo con 1/4 de cucharadita de sal (si lo deseas).
Derrita la margarina en una sartén grande.
Agrega el pollo; dore ambos lados.
Retirar de la sartén.
Agregue harina, azúcar, mostaza, canela, jengibre y 1/4 de cucharadita de sal restante a la grasa de la sartén.
Revuelva hasta obtener una pasta suave.
Agrega poco a poco el jugo de naranja mezclado con el caldo de pollo; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Agrega las pechugas de pollo.
Cubrir; cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Si lo desea, puede servir 3 tazas de arroz cocido caliente con el pollo.
Se puede hacer con antelación.
Se recalienta bien.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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