Hähnchenbrust in Senfsauce
Hähnchenbrust in Senfsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine oder Butter, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen (ca. 1 Pfund), 1/4 c. fein gehackte Zwiebel, 2 EL. Apfelschnaps oder Apfelsaft und 1 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Margarine oder Butter in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenbrust hinzufügen.
12 bis 14 Minuten kochen lassen, nach 6 Minuten wenden oder bis der Saft klar ist.
Hähnchen herausnehmen und aufbewahren. Zwiebeln und Brandy oder Apfelsaft in die Pfanne geben.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Schlagsahne, Petersilie und Senf unterrühren.
Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen und rühren.
Hühnchen und Walnüsse hinzufügen.
Erhitzen, bis es heiß ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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