Peitos de Frango ao Molho de Limão
Peitos de Frango com Molho de Limão é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 56 minutos. Feito com metades de peito de frango desossadas e sem pele (cerca de 1 1/2 lb.), c. farinha multiuso, c. manteiga, . alho picado e c. vinho branco seco ou suco de maçã, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte cada peito de frango horizontalmente para fazer 2 fatias finas. Cubra com farinha. Aqueça a manteiga em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio. Cozinhe o frango e o alho na manteiga por 4 a 6 minutos, virando uma vez até que o frango esteja dourado.
Adicione o vinho e o suco de limão.
Polvilhe com pimenta.
Aqueça até ficar bem quente.
Polvilhe com alcaparras.
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